KOARL Hollenegg - Deutschlandsberg

Marco S.

Ein wirklich perfektes Lokal!
Vom Ambiente bis zum Service alles wirklich grandios!
Beim Essen wird genau geschaut, was verarbeitet wird und auf Allergene eingegangen.
Speisen waren wunderschön hergerichtet.
Mein Highlight - sie kochen wirklich eine echte Rindssuppe!

Baasan S.

Im Großen und Ganzen: Schönes, neues Gebäude mit modernem, schwarzem Design – sonst leider nicht viel. Man bekommt nicht was man bezahlt. nicht bei der Service oder beim Esssen.
Wir fragen uns wirklich, woher all die guten Bewertungen kommen. Genau deshalb sind wir extra 45 Minuten gefahren.

Bedienung: kaum vorhanden.
Preise: sehr hoch.
Portionen: winzig – zwar schön angerichtet, aber das war's dann auch.

Für den stolzen Preis möchte man zumindest halbwegs satt nach Hause fahren – wenn schon nicht richtig satt.
Falls das Restaurant ganz neu eröffnet wurde, hoffen wir, dass sich bald etwas verbessert.
Bis dahin: leider nicht noch einmal.

Juergen M.

Essen ist OK. Ausblick schön wenn das Wetter gut ist. Leider passt das Service nicht zum Anspruch. Personal ist freundlich und Top aber wenn ein Glas Wein wegen Oxidation zurückgeschickt wird, ist es in einem Lokal dieser Preisklasse nicht verzeihbar, dass es trotzdem verrechnet wird. Die Leistung ist leider nicht der Preisklasse entsprechend.

Lisa M.

Wir waren zum Abendessen dort und es war super lecker. Besonders überzeugt haben mich das Beef Tatar, die Käseplatte und die Trüffelmayo, bei der man merkte, dass sie frisch gemacht ist - wirklich ein Traum.
Der Kombucha ist auch sehr zu empfehlen! Das Steak war wie gewünscht medium gebraten und die Pommes schön crispy - einzig Salz hat hier gefehlt. Meine Freundinnen waren auch begeistert von ihren gewählten Speisen.
Das Ambiente ist modern und einladend. Die Karte ist nicht all zu groß, was für mich immer ein Zeichen ist, dass sich jemand Gedanken über das Konzept gemacht hat.
Das Koarl ist auf jeden Fall einen Besuch wert!

Claudia S.

Klassisches Buffet ohne Highlights. Leider wird das tolle Ambiente nicht genutzt um den Gast rundum glücklich zu machen. Service sehr schlecht. Wir saßen nach dem Frühstück bestimmt noch 90 Minuten ohne das schmutziges Geschirr vom Tisch geräumt wurde. Auch sind wir kein einziges Mal nach auch nur IRGENDWAS gefragt worden...schade.

Nadine G.

Wir waren als Paar auf ein paar Cocktails dort und es hat am Anfang sehr gut gepasst. Doch dann bei der zweiten Bestellung waren unsere Gläser seit 15 Minuten leer und es ist niemand gekommen. Das war auch bei den weiteren Bestellungen der Fall. An den Nebentischen waren ein paar größere Gruppen und das Augenmerk wurde eher auf sie gelegt, wodurch wir als Kleinkonsumenten zu kurz gekommen sind.

Elke L.

Wir waren kürzlich an einem Samstag Abend im KOARL essen. Ein wirklich schönes und ansprechendes Restaurant! Die saisonale Karte war rundum ansprechend - wir entschieden uns letztendlich für die Gourmet Selection / alpe adria – das 6gängige Menü – weil uns die Speisenankündigung unglaublich neugierig machte.
Und ich nehm`s vorweg: Zu Recht und zum Glück waren wir neugierig…ein Segen!!! 🙂
Das Menü - der gesamte Abend - war wirklich ganz besonders, ganz groß und großartig! Fleisch, Fisch, Gemüse, … eine herbstliche Vielfalt an Geschmäckern mit dem Höhepunkt eines vielschichtigen Topinambur-Desserts wurden uns da serviert! So kreative und liebevolle Kombinationen mit ganz wunderbaren regionalen Lebensmitteln! Was uns im Besonderen auch beeindruckte, weil wir das so noch nirgends gesehen bzw. geschmeckt haben, ist, dass sowohl Vegetarisches wie auch Fleischgerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden!
Wir gehen immer wieder mal gut essen und lieben es auch in besonderen Häusern zu essen, und ohne Übertreibung: Was die Küche im KOARL – was Küchenchef David Regenfelder auf den Tisch zaubert ist tatsächlich außergewöhnlich! Eine Freude, ein Geschenk!!!
Auch das Service war sehr sehr freundlich, angenehm unaufgeregt und aufmerksam! Also ein perfekter und wohltuender Abend...so fühlt sich glücklich sein an! Danke an das Team vom KOARL!

PS: Wir waren nicht das erste Mal im KOARL, aber jetzt wurde es wirklich mal Zeit unsere Eindrücke zu teilen! ...und es war ganz bestimmt ganz weit entfernt von einem letzen Mal!

Andreas K.

War bei der Weihnachtsfeier dort.
Essen war geschmacklich in Ordnung, Portionsgröße sehr klein.
Service war katastrophal. Personal hat beim Austragen mit dem Finger in die Suppe gegriffen. Außerdem wurde eine Suppe über mein Sakko geschüttet, welches danach zur Reinigung gebracht werden musste.
Ambiente sehr gut.