Trautwein - Das Winzerhotel am La Roche - Flonheim

30feen

Grundsätzlich alles in Ordnung. Wir waren nicht zum ersten Mal dort zum Weinerlebniswochende. Leider leidet die Qualität des Essens unter dem Personalmangel. Die Weinprobe freitags war top, ebenfalls die Flammkuchen (kamen lediglich etwas verspätet und dann mehrere auf einmal, als wir teilweise von den ersten Flammkuchen und den Tips mit Brot schon satt war)und Dips, die es dazu gab. Dass die Karte etwas reduziert war für das 3-Gängemenü am Folgetag war völlig in Ordnung. Es gab ausreichend Auswahl. ||Jedoch konnte der Vorspeisensalat dieses Mal nicht mal mit dem einer Raststätte mithalten. Kein Dressing (auch kein Topping wie Kresse oder Nüsse, nur Gemüse mit Cashewkäse), auf Nachfrage wurde ein Essig und Öl sowie Salz und Pfeffer nachgereicht. Gab es aber nicht für mehrere Tische zeitglich, man musste sich damit austauschen. Bei vollem Restaurant auch kein Thema. Es war jedoch max. zu einem Drittel der üblichen Kapazität besetzt. Der Reis zur Hauptspeise war total matschig, die Soße zum Schnitzel viel zu flüssig. Wir hatten dies auch bemängelt bei der Servicekraft. Dies scheint nicht weitergetragen worden zu sein oder es war dem Chef egal. Bei einem weiteren Versuch beim Chef persönlich den Salat zu bemängeln (wir hatten ja einen Vergleich zum Vorjahr und zahlen den vollen Preis wie für die gute Qualität), wurde nur gelächelt. Es wurde uns vorab mitgeteilt, dass der Koch kündigte, aber scheinbar wurde von den Gästen erwartet, dass wir dies ohne Ausgleich hinnehmen und wir doch Verständnis haben müssten.... ||Wir hatten Verständnis, jedoch sollte man normalerweise ernst genommen werden als Gast mit berechtigter Kritik. In anderen Lokalitäten gibt es entweder eine Preisreduktion oder zumindest ein Glas oder Kaffee auf's Haus angeboten. Das man als Gast selbstverständlich alles hinzunehmen hat und nicht mal richtig angehört wird, gefällt mir nicht.||Auch hatte ich nach der Vorspeise um ein frisches Besteck gebeten - ich habe es erst nach erneuter Nachfrage bekommen als die Hauptspeise schon vor mir stand.||Von anderen (Stamm-)gästen mit denen wir uns an dem Wochenende unterhielten, hörten wir ebenfalls, dass die Qualität nachgelassen habe (bei gleichem Preis).||Die Gastro hat es schwer damit Personal zu finden - das ist uns bewusst. Allerdings wurde unserer Freundin am Nachmittag nachdem sie zunächst am Tisch eine Bestellung aufgeben wollte, vertröstet. Nach etwa 10 Minuten ging sie der "Servicekraft" entgegen an die Bar und wollte dort Ihre Bestellung aufgeben. Sie bekam zur Antwort, dass die Bedienung keine Zeit hätte. Unsere Freundin fragte nachdem Grund, denn es waren in Summe lediglich 10 Menschen an vier Tischen verteilt gesessen, wovon zwei Tische bereits Ihre Bestellung erhalten hatten (der Koch aus der Küche hat der Bedienung noch die Getränke geholfen an die Tische draußen zu bringen). Als Grund nannte die Bedienung, dass es voll sein. Dies noch dazu in keinem netten Ton. Inkompetenz ist keine Entschuldigung für Unfreundlichkeit dem Gast gegenüber. ||Wir haben im Herbst für eine größere Gruppe von uns (wir sind alle Veganer und da gibt es leider nicht so viele Hotelalternativen, weswegen wir die Buchung auch nicht stornieren werden) wieder das Weinerlebniswochenende gebucht. Wir hoffen sehr, dass diese Kritik wahrgenommen wird und es bestenfalls die Stelle des Kochs wieder besetzt werden kann.||Sollten wir wieder enttäuscht werden, wird sich der ein oder andere von uns vielleicht nicht mehr dort Einbuchen. Das wäre sehr sehr schade, denn das Hotel ist sehr schön ausgestattet, idyllisch gelegen, das Frühstück ist wie gewohnt sehr gut.

Mathias1975

Ich war eine Woche in diesem Hotel, hatte es geschäftlich gebucht. Über unser internes Buchungssystem, hat es ausgewählt, alles von der Lage sehr ansprechend ausgesehen hat und weil es in unser Firmen Budget gepasst hat.||Als ich dort angekommen bin, wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass es hier ausschließlich vegane Küche gibt, und ich habe mich auf das Experiment eingelassen. ||Die veganen Gerichte waren alle geschmacklich sehr gut. Auch das Frühstücksbuffet war reichhaltig, und das Personal war sehr freundlich. ||Auch wenn man hier Wert auf die vegane Küche legt, sollte man doch bei verschiedenen Portalen, wo man gelistet ist, ausdrücklich am besten schon in der Überschrift darauf hinweisen, dass man hier im Hause ausschließlich vegane Küche und Produkte zum Verzehr anbietet, auch wenn man dadurch vielleicht ein oder anderen Gast zu Übernachtung nicht bekommt. ||Wenn man das nicht möchte, dann sollte man zumindest auch für die Gäste, die vielleicht keine vegane Küche mögen. Entweder vegetarische Produkte anbieten oder sogar 2-3 Gerichte wo eventuell nicht vegan und nicht vegetarisch sind einfach um den Gast hier auch eine Möglichkeit zu geben, sich zu entscheiden.||Auch die Fotos hier auf TripAdvisor gehören mal ausgetauscht, denn viele Fotos hier gerade auch vom Gastraum, sind veraltet und sollten dementsprechend erneuert werden. Die Zimmer waren sauber und ordentlich, rein von der Natur und wenn man es ruhig haben möchte, ist dieses Hotel definitiv zu empfehlen, wenn man vegane Küche bevorzugt und selbst Veganer ist, dann ist dieses Haus auf jeden Fall zu empfehlen, ist man aber kein veganer oder Vegetarier, sondern ist gemischt, dann muss ich definitiv von diesem Haus abraten.||Ich selbst auch, wenn ich es hier sehr schön fand, würde dieses Haus nicht mehr buchen da man hier einfach nicht die Auswahl vorfindet, die ich mir als Reisender von einem Hotel wünsche, was die Speisen angeht.||Auch muss ich zugeben, dass die Speisen und das Preis-Leistungs-Verhältnis, was die Speisen angeht, meines Erachtens zu hoch sind, da es sich hier rein Gemüse handelt, eine Bowl für 19,90€ ist definitiv überzogen.||Trotzdem wünsche ich dem Betreiber mit ihrem Konzept weiterhin alles Gute

Natalia G. (.

Wie ein Besuch bei alten Freunden!
Dies Wochenende haben meine Freundinnen und ich in diesem schönen Hotel verbringen dürfen. Die ruhige abgelegene Lage in den Weinbergen und die luftige Atmosphäre haben uns sofort abgeholt. Der Service war stets zuvorkommend und überaus freundlich. Wir haben uns direkt sehr wohl gefühlt! Das Essen war ein Traum. Die ausschließlich veganen Gerichte sind frisch und mit liebe zubereitet und der Wein köstlich. Das Frühstück hat eine Große Auswahl geboten. Das Zimmer war hell, sauber und gepflegt. Wir kommen wieder!

J F.

Köstliches, wunderbares Essen!

Wir waren schon oft im Restaurant zu Besuch, besonders das Gyros ist hier unser Favorit!

Wir sind auch schon über ein Wochenende im Hotel geblieben und haben eine Sinnesweinprobe mitgemacht. Das Ambiente ist wundervoll, dass zu der Weinprobe gereichte Essen einwandfrei!
Das Frühstücksbuffet, überzeugt mit einer riesigen Auswahl, qualitativ hochwertigen Produkten - von scrambled Tofu über Pancakes, Gebäck, Obst, Gemüse, Brot und Brötchen Allerlei und jeglichen Dips ist alles dabei gewesen, es gab nichts, was nicht köstlich war!!

Man merkt, dass das Restaurant und Hotel mit Liebe geführt wird, die Zimmer waren gemütlich, schön und sauber - Der Balkon hatte einen tollen Blick und hat zum entspannen und lesen eingeladen.

Micha F.

Wo Licht ist ist auch Schatten, mit sehr viel Luft nach oben!
Wir waren gestern im Restaurant zu Besuch.
Der Personalmangel sowie eine reduzierte Karte wurden klar kommuniziert.
Insofern haben diese Punkte bei der Vergabe der Sterne keine Rolle gespielt.
Lediglich der Service und die Qualität der Speisen habe ich beurteilt.
Fangen wir mit der Vorspeise an
Cashew Mozarella,
Ein Versuch war es wert, die Salatbeilage hat das Dressing nur kurz gesehen und sich dann wahrscheinlich irgendwo versteckt um nicht zu naß zu werden, von den 3 Scheiben Baguette kamen 2 wohl vom Frühstücksbuffet und die dritte, nun die war relativ frisch.
Der Cashew Mozarella schmeckte interessant, nicht schlecht aber die Scheiben schienen im Mund eher Cremig statt fest, waren aber geschmacklich ok, ich habe die Servicekraft auf Brot und Dressing angesprochen aber dazu mehr unter dem Punkt Service.
Das Hauptgericht,
der Winzerburger oder Schade eigentlich!
Vorweg, er war lecker optisch ansprechend serviert und von der Portion mit den sehr leckeren Pommes groß genug um satt zu werden.
Die Schande daran ist,.der Fertig-Pattie, und zwar massiv, ich gehe nicht zum Essen von Fertigfutter aus der Fritteuse oder aus dem Backofen in ein Restaurant das preislich schon etwas gehobenere Ansprüche stellt.
Auf Rückfrage ob in der normalen Karte,.die Burger Parties selbst hergestellt werden,klares nein.
Auch hier fairerweise, wird das in der Karte kommuniziert, man hat die Wahl.
Allerdings sollte man sich überlegen wenn man schon komplett auf Vegane Küche setzt und diese auch, gekonnt mit Lokalkolorit umgibt die Vielfalt die diese Küche ohne Zweifel bietet auch ein wenig abzubilden statt sich auf vorbereitete Salatbowls Burger und Schnitzel " zurückzuziehen"
Das Dessert, Schnickers Waffel,
Göttlich, üppig, lecker .....
Reicht vollkommen zur Beschreibung!
Der Service:
Hier wird es etwas schwieriger, die Mädels waren bei uns am Tich Recht flott mit der Aufnahme der Bestellungen und auch das servieren hat gut geklappt, keine Probleme.
Auf die Nachfragen, sind es immer fertig Patties, kann die Bowl auch ohne Zwiebeln bestellt werden,.schien mir das Mädel zunächst etwas hilflos, hat sich aber gut gefangen und die Fragen wurden auch freundlich wenn auch nicht zufriedenstellend beantwortet, Bowl ohne Zwiebeln geht nicht, weil schon fertig vorbereitet.....lassen wir mal so stehen.
Ich hatte den Eindruck das sie noch nicht lange in diesem Bereich tätig ist, wenn das zutrifft hat sie einen sehr guten Job gemacht, wir haben alle mal angefangen und speziell dann sollte man auch als Gast die ein oder andere Unsicherheit übersehen.
Massiv kritisiere ich hier nur das nach dem Dessert und den Espresso, niemand mehr an den Tisch kam, leere Gläser, keine weitere Nachfrage bei gefühlt noch einer dreiviertel Stunde bei Tisch, das geht deutlich besser,
auch mit Personalmangel.

M. ?. D.

Wir waren als zwei Paare zum Essen dort, haben aber nicht übernachtet. Aufgrund der Nähe unseres Wohnortes war dies nicht nötig.
Die Damen im Service waren sehr freundlich und zuvorkommend wie auch aufmerksam.
Man kann die Ideen zu veganen Mahlzeiten nur loben. Wir hatten alle vier verschiedene Speisen gewählt und sie waren alle sehr gut im Geschmack und wunderbar angerichtet.
Etwas überteuert für die geringe Größe waren allerdings die Cocktails wie zum Beispiel „Lilllet Wildberry, Erdbeerkuss oder Aperol Spritz“
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Ich hoffe, nächstes Mal ist auch die Terrasse im Außenbereich geöffnet.

Elfriede M.

Sehr schönes modernes Hotel in super Lage mitten im Weinberg. Hatten Zimmer Nr. 10 mit Balkon und toller Aussicht Süd Ost Seite. Das Frühstück hat uns auch sehr gut geschmeckt rs gab so viele verschiedene Aufstriche und Gemüse, Obstsalat auch ganz leckere Brötchen vom Bäcker (keine Aufbackware) eine ganz schöne Terrasse zum frühstücken und Abendessen. Auch das Abendessen war hervorragend vor allem der Burger war lecker oder die Flammkuchen.
Wir kommen gerne wieder.

Markus B.

War während einer Geschäftsreise dort. Man muss wissen dass es sich um ein veganes Restaurant handelt. Abendessen war super und auch der Wein war spitze. Frühstück war leider nicht so mein Ding. Mein Zimmer war riesig und hatte einen tollen Ausblick.