Restaurant Burg Klopp - Bingen am Rhein

Andreas K.

Was für ein Wunder voller Abend im Restaurant Burg Klopp, sehr netter Service, gute Wein Empfehlung zu dem guten Essen. Übersichtliche Speisenkarte mit guten Gerichten und guter Weinkarte. Freuen uns auf das nächste Mahl ?

The F.

Eine kulinarische sowie visuelle Offenbarung...

Restaurants mit nur 5 Sternen zu beurteilen, ist eine fast unmögliche Aufgabe - zumindest wenn man es mit Fairness und Empathie betreiben will -, denn im Prinzip wird von einem verlangt, Vergleiche aufzustellen und die sollen in nur fünf Stufen von extrem schlecht bis phänomenal gut reichen.

Warum schreibe ich das bei dieser Rezension!?

Weil ich bisher nur sehr selten in die Situation gekommen bin, dass ich im Nachhinein dachte, im Vergleich zu den anderen Restaurants müsste ich mindestens einen Stern mehr vergeben oder den anderen Restaurants eventuell nachträglich einen Stern abziehen - was mir aber nie in den Sinn käme.

Von daher Versuche ich es mit Worten.
Die von mir gewählte Vorspeise - gratinierter Ziegenkäse auf Boskopapfel, Rosmarinhonig und Salatbouquet - war für mich eine echte Offenbarung; ein wirklich unvergessliches Geschmackserlebnis.
Als Hauptgericht hatte ich ein argentinisches Rindersteak mit Grillgemüse, Burgundersauce und Kartoffelgratin, das ebenfalls ziemlich gut war und in dem Mousse au chocolate mit Mangosauce als Dessert seinen absoluten Höhepunkt erreichte.
Zum Ambiente kann ich nur sagen: Phänomenal!!!
Der direkte Blick auf den Rhein, den Binger Mäuseturm, das Niederwalddenkmal und die traumhaft schöne Burgruine Ehrenfels und natürlich direkt vor einem der Bergfried sowie der Palais der Burg Klopp, lassen einen bei offenen Augen träumen.
Hinzu kommt dann noch die perfekte Lage der Terrasse auf einer leichten Anhöhe, wo selbst bei sehr warmen Wetter immer ein leichtes Windschen weht; alles Faktoren die in Richtung Perfektion weißen.
Man fühlt sich wie im Urlaub, zumal das Personal dieses wunderbaren Restaurants in allen Belangen überzeugt: Freundlichkeit, Professionalität und Kompetenz.
Wir werden beim nächsten Burgenbesuch in der Nähe auf jeden Fall wieder hier hin kommen.

Patrick W.

Schönes Restaurant in der Burg Klopp mit tollem Ausblick über die Stadt Bingen und das Rheintal. Netter, professioneller Service und wirklich sehr leckeres Essen. Wir haben hier vor 8 Jahren unsere Hochzeit gefeiert und kommen seit dem jedes Jahr am Hochzeitstag zum Essen. Sehr zu empfehlen

Achim K.

Man, aber auch Frau, sitzen oberhalb von Bingen und schauen auf den Rhein.
Dabei genießen sie tolle Weine und ein wirklich geschmackvolles Abendessen.
Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch.
Es gab nichts zu bemängeln, ausser vielleicht das man mit der netten Bedienung mehr ins Gespräch kommen möchte.
Wer also in Bingen ist, als Gast oder auf der Durchreise kann sich in diesem tollen Ambiente richtig gut gehen lassen.
Ja, es ist etwas hochpreisiger, aber lieber gehe ich einmal hochpreisig und gut Essen, als mittelpreisig und ärgere mich auch noch dazu.
Eine echte rundum Empfehlung von mir und das kommt selten vor!

elenafuentedelsol

Hatten einen sehr schönen Abend mit aufmerksamen Service. Das Essen hat tolle Qualität zu einem fairen Preis. Hatten ein 3-Gänge Menü für je 51Euro. Das ist super. Das Ambiente ist auch sehr schick und gehoben. Kommen gern wieder. Danke!

hans-georg L.

Mal wieder die richtige Entscheidung hier Essen zu gehen.
Sonderwünsche wurden zu unserer vollsten Zufriedenheit erfüllt.
Die von mir mitgebrachten Gäste waren allesamt begeistert.
Wir waren zum ersten Mal auf der Terrasse.
Ich persönlich wollte lieber in das Restaurant.
Es war aber kein Fehler.
Im Gegenteil.
Man sitzt dort sehr gemütlich und kann die Aussicht ins Rheintal voll genießen.

Das Essen war SPITZE.
Die Bedienung,vor allem die Chefin hatte uns was Service angeht mal wieder voll überzeugt.

Das Restaurant ist sehr zu empfehlen,und die Küche ist absolute Spitze.

Die Stadt Bingen könnte durchaus mit Ihrem Grünflächenamt dafür sorgen dass das Umfeld etwas ansehnlicher aussehen könnte.

Wir werden nun öfter zum Essen kommen, zumal auch auf persönliche Wünsche offen eingegangen wird...

Einige Zeit ist nun vergangen.
Wir waren zwischen durch noch öfters im Burg Restaurant zum Essen.
Es ist immer wieder ein positives Ergebnis die Gaumenfreude dort zu erleben.

Auch der Service ist eine Klasse für sich. Alle Servicekräfte
Nur top!
Und die Chefin im besonderen.

Nach alle dem erlebten werden wir die nächste anstehende Geburtstag-feier dort feiern.

Auch gestern Sonntag den 21.04.2024 waren wir mal wieder mit vier Personen im Restaurant Burg Kopp in Bingen am Rhein zum Essen.
Es war mal wieder Gaumenfreude pur.
Für uns das beste Restaurant weit und breit.
Das Essen Note 1 mit Sternchen.
Die Bedienung allen voran die Chefin kompetent und sehr freundlich.
Man fühlt sich dort immer nur wohl.
Dort ist der Gast noch König.

Wir freuen uns schon sehr darauf wenn die Terrasse wieder geöffnet ist.
Müsste dafür nur noch das Wetter mitspielen.
Der Besuch dort ist jedes Mal wieder ein unvergessenes Ereignis!

Sara P.

Wir hatten einen sehr netten und leckeren Abend in der Burg Klopp. Die Räumlichkeiten sind nicht hochmodern, wie manches mal hier bemängelt wurde, aber das haben wir in einer Burg auch nicht erwartet. Die Auswahl der Speisen war nicht übertrieben groß, aber es war für jeden Geschmack was dabei. Ich bevorzuge es sogar, wenn die Karte nicht zu viel Angebot hat und die Qualität dadurch besser wird. Dies war hier der Fall, jeder Gang war in sich stimmig und sehr lecker.
Der Service war aufmerksam und freundlich, dezent, aber immer zur Stelle.
Vielleicht lag es am feuchten Wetter, denn wir hätten dem Restaurant mehr Gäste gewünscht. Um 21 Uhr war kaum noch jemand da.
Wenn wir wieder in der Gegend sind, kommen wir gern wieder. Der Ausblick ist phantastisch und die alten Gemäuer beeindruckend!

Christine D.

Speisen von höchster Qualität. Service aufmerksam und an der richtigen Stelle unaufdringlich. Professionelle Weinberatung. Ambiente wunderschön.
Danke für diesen tollen Abend für mich und meine Familie!